【命题背景】

近年来， 叫外卖 已成为广大消费者尤其是年轻人、上班族习以为常的用餐方式，餐饮业外卖APP覆盖人群越来越大。据美团外卖、饿了么、百度外卖等互联网外卖平台公布的数据显示，三家外卖平台全国日订单量约在2000万单左右。按照目前的餐饮业外卖规模，有人保守估计我国每周至少废弃4亿个一次性打包盒、4亿个塑料袋和4亿份一次性餐具。而外卖垃圾的处理方式多为随意丢弃和简单焚烧，造成了严重的资源浪费和环境污染。

【命题预测】

近年来外卖行业发展迅速，在方便消费者、给外卖平台及商家带来收入的同时，也产生了巨量的外卖垃圾。而外卖垃圾的处理方式多为随意丢弃和简单焚烧，造成严重的资源浪费和环境污染，人们戏称为 灰犀牛 。你怎么理解?

【思路解析】

外卖方便生活，但外卖垃圾又困扰生活。我们在追求便捷的同时必须正视重视这只 灰犀牛 。通过深入分析外卖垃圾产生的原因及带来的影响，积极寻求科学有效的解决之策，让便民的 外卖 能健康发展。

【参考答案】

为了方便生活而产生 外卖行业 ，因为 外卖 而产生很多的 外卖垃圾 ， 外卖垃圾 又带来了资源浪费和环境污染。在人们在习以为常的 叫外卖 中，滋生的 外卖垃圾 风险如同我们正在喂养着一头头看得见、摸得着、却毫没在意的 灰犀牛 ，我们必须正视这个问题，采取有效措施规范发展，才能不至于当 灰犀牛 向我们狂奔而来时，将我们扑倒在地。

客观上讲，使用塑料餐盒适合中餐油水多的特点，容易被消费者接受。餐盒等外卖包装成本不高，商家和消费者都能接受。只要便宜方便饭菜可口，消费者也就在满足浅表食欲的同时无所谓使用什么包装了。大家的意识只停留在 我方便吃、你方便挣钱 ，至于如何处理、产生什么环境问题、造成什么资源浪费都无视了。尽管大多数塑料餐盒都印有可回收物标识，可以通过垃圾回收的流程，实现资源的再利用，但外卖餐盒回收价值也并不高。无论是垃圾回收企业，还是城市的 拾荒大军 ，都对回收塑料制品 无感 。而我们的监管部门也觉得这方面监督处理有难度，不如睁一眼闭一眼算了。在各方的无视中外卖在大行其道，外卖垃圾在横行霸道。

但是， 外卖垃圾 如一次性餐盒、塑料袋等，大多是由石油中提炼的聚苯乙烯原料加上发泡剂，加热发泡而成。它受热产生毒素随食物进入人体后，会有一定的危害。而直接就把餐盒扔掉，塑料垃圾与餐厨垃圾 混搭 ，进入垃圾处理系统，最终作为普通垃圾进行焚烧或填埋，对空气、土地、河流造成严重的污染。无形中外卖垃圾 灰犀牛 正在被大家默契的养大占肥。

刚刚闭幕的党的十九大在报告中提出了 加快生态文明体制改革，建设美丽中国 的要求。人民对美好生活的向往是我们解决一切问题的出发点和落脚点，健康、生态环境保护应成为当前和今后一个时期的重要着力点，如何治理好餐饮业外卖垃圾这只 可怕的灰犀牛 ，需要政府、外卖企业、消费者多方联动，共同打赢这场环境保卫战。

政府主导。质监部门应制定和规范餐饮业外卖包装标准;倡导推动建立垃圾分类体系，将有回收价值的餐饮业外卖垃圾分类处理、有效利用。建立收回处理补贴机制，对垃圾处理企业进行补贴。实施强制源头分类政策，遵循污染者付费原则，实施生产者延伸责任制，激励污染者减少废弃物产出，同时用资源回收收入弥补垃圾管理社会成本。

同时食药监等市场监管单位要协同加强监督，严格执行有关包装标准和环境指标，加大惩处教育力度，加强对外卖企业的规范和监督，推进外卖垃圾的减量和转型。对外卖包装材料减量化、资源化作出约束性规定，按照 谁污染谁治理 的原则，在外卖中加收垃圾处理费，让商家、平台、消费者为外卖垃圾回收处理埋单。

大力宣传促进消费者树立健康良好的消费理念和垃圾回收意识，培养国民素质，从源头上做好垃圾分类。

外卖企业增强主体责任。树立环保理念，承担环保责任。寻求外卖配送包装和方式上的创新。可以对相关企业的科技研发进行补贴，研发可降解环保餐盒。开展类似商家返点的活动，引导消费者自觉减少一次性餐具的使用;推出环保餐具、可回收餐具等。

加强分类回收、加强资源化处理，是解决外卖垃圾问题的主要对策。将外卖垃圾处理作为推进垃圾分类管理的突破口。在学生和上班族相对集中的区域，有针对性地开展外卖垃圾分类回收，待初步实现分类收集后，再指定专业公司进行统一回收处理。

外卖垃圾这种 新型垃圾 问题的形成和解决需要我们防范于未然，在他还是 新型垃圾 而不是已经成为了 常规垃圾 ，就意识到这个问题，并为这个问题找到可行的解决措施。毕竟， 灰犀牛 扑过来的时候，不会先打一声报告。