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2018教师招聘中学生物知识点: 人体的营养

来源:格正作者:0 发布时间: 2019-06-06

  河南格正教育特意为大家准备了关于容易出错的高频知识点的相关练习题,希望能够帮助大家对这些考点有一个更深入的理解。

  1.如图示人体消化系统部分结构,对该图描述错误的是( )。

  

  A.[①]是胆囊,能分泌胆汁

  B.[③]是胰腺,能分泌胰液

  C.[④]是小肠,肠腺能分泌肠液

  D.胆汁和胰液通过导管送入小肠腔内

  2.下列不属于单糖的糖是( )。

  A.核糖 B.葡萄糖 C.半乳糖 D.蔗糖

  3.针对下列特定的人群,不合理的饮食方案是( )。

  A.高血压患者的饮食要清淡少盐

  B.佝偻病患者要多补充含钙的食物

  C.坏血病患者要多吃新鲜的蔬菜水果

  D.贫血患者要多补充含糖类高的食物

  4.下列关于人体消化系统的叙述,不正确的是( )。

  A.消化系统是由消化道和消化腺组成

  B.胃有贮存食物和消化蛋白质的功能

  C.肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶

  D.小肠是食物消化和吸收的主要部位

  5.下列搭配有误的是( )。

  A.缺乏维生素A一患骨质疏松症

  B.幼年时生长激素分泌过多一患巨人症

  C.缺乏含铁的无机盐﹣患贫血症

  D.缺乏维生素C一患坏血病

  6.下列疾病和它所对应的维生素缺乏正确的是( )。

  A.缺维生素A患脚气病 B.缺维生素B1患骨质疏松症

  C.缺维生素C患坏血病 D.缺维生素D患夜盲症

  7.在“馒头在口腔中的变化”探究实验中,错误的叙述是( )。

  A.“鉴定淀粉的存在”用碘液

  B.“唾液与清水、温度、是否搅拌”都是实验变量

  C.淀粉主要在人体小肠中消化,但在口腔中开始消化

  D.实验结论是唾液淀粉酶能够把淀粉消化成葡萄糖

  参考答案与解析

  1.【答案】A。解析:由图可以看出:

  A、①是胆囊,储存胆汁,A错误;

  B、③是胰腺,能分泌胰液,胰液中含有多种消化酶,B正确;

  C、④是小肠,肠腺能分泌肠液,C正确;

  D、胆汁、胰液通过导管进入小肠,有利于消化食物,D正确。

  故选:A。

  2.【答案】D。解析:A、核糖是不能水解的糖,属于单糖;

  B、葡萄糖属于单糖类,不能再水解为更简单形式的糖类,根据碳原子数目可区分为三碳糖、四碳糖、五碳糖、六碳糖、七碳糖、八碳糖等;

  C、半乳糖是单糖的一种,可在奶类产品或甜菜中找到;

  D、蔗糖是由1分子果糖和1分子葡萄糖脱水缩合生成,属于二糖。

  故选:D。

  3.【答案】D。解析:膳食多盐会使人体摄入的钠盐过多,容易诱发高血压,危害人体健康,因此,高血压患者应少吃盐,A不符合题意;佝偻病患者是由于体内缺乏钙引起的,因此要多补充含钙的食物,B不符合题意;坏血病是缺乏维生素C造成的,新鲜的蔬菜水果富含维生素C,患者要多吃新鲜的蔬菜水果,C不符合题意;贫血是由于血液中红细胞或是血红蛋白的数量减少引起的。而血红蛋白就是一种红色含铁的蛋白质。所以,贫血的病人可多吃含铁和蛋白质丰富的食物。D符合题意。

  故选:D。

  4.【答案】C。解析:消化系统是由消化道和消化腺组成,A正确;胃有贮存食物和消化蛋白质的功能,B正确;肝脏能够分泌胆汁,胆汁不含消化酶,只能对脂肪起到乳化作用,C错误;小肠是人体吸收营养物质的主要器官,各种营养物质在小肠等处被吸收后,随着内壁血管中的血液运往全身,D正确。

  故选:C。

  5.【答案】A。解析:A、人体缺乏维生素A会患夜盲症,故错误。

  B、幼年时生长激素分泌过多一患巨人症,故正确。

  C、人体缺铁会患缺铁性贫血症,故正确。

  D、人体缺乏维生素C会患坏血病,故正确。

  故选:A。

  6.【答案】C。解析:A、人体如果缺维生素A,会得夜盲症、皮肤干燥、干眼症等,错误。

  B、缺维生素B1,会患神经炎、脚气病、消化不良等,错误。

  C、缺维生素C会患坏血病、抵抗力下降等,正确。

  D、缺维生素D会患佝偻病、骨质疏松等,错误。

  故选:C。

  7.【答案】D。解析:淀粉遇到碘液变蓝色,常用碘液用来鉴定淀粉的存在,A正确;实验变量是唾液、温度、舌的搅拌和牙齿的咀嚼为变量的实验,B正确;淀粉在消化道中被消化的部位是口腔和小肠,开始消化的部位是口腔,在口腔中唾液淀粉酶的作用下,淀粉被初步消化成麦芽糖,C正确;淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖,D错误。

  故选:D。

  

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